Asparges og kyllingudedelgryderet

• I alt: 50 minutter
• Forberedelse: 15 minutter
• Cook: 35 min
• Udbytte: 8 portioner

Hvis du leder efter en ændring fra den almindelige gryderet med tun-nudler, kan du prøve denne smagfulde kombination. Asparges og kylling løfter klassikeren op på et nyt lækkert niveau. Det er især let at lave, hvis du bruger en butikskøbt rotisserie-kylling til skålen.

ingredienser

• 2 kg asparges (trimmet, skåret i 2-tommers stykker)
• 8 gram ægnudler (tør og bred)
• 2 spsk smør
• 1/2 kop løg (fint terninger)
• 2 fed hvidløg (fint hakket)
• 2 spsk mel til alle formål
• 3 kopper mælk (almindelig eller 2 procent)
• 1 (12 ounce) kan kondenseret fløde champignonsuppe
• 1 tsk salt (kosher eller, efter smag)
• 1/4 tsk sort peber (eller, efter smag)
• 1 1/2 kilo kylling (kogt; ca. 4 bryster eller kød fra 1 hel kylling)
• 1 1/2 kop / 6 oun hvid cheddarost (strimlet)
• 3/4 kop brødkrummer
• 2 spsk ekstra jomfru olivenolie

Trin til at gøre det

1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Har du klar en 11 x 14-tommer bagefad eller gryderet.

2. Bring en gryde saltet vand hurtigt i kog. Tilsæt aspargesen og kog i 1 minut. Fjern aspargesen fra gryden med en sil, skyl under koldt vand, tøm den godt og reserver.

3. Kog nudlerne i den samme gryde med saltet vand i 1 minut mindre end anvisningerne. Tøm nudlerne godt, og overfør dem til en stor skål.

   hvordan man forbereder aubergine til grillning

4. Smelt smøret i en mellemstor gryde. Tilsæt løgne og kog over medium-lav varme under omrøring ofte i ca. 3 minutter, eller indtil den begynder at blødgøre. Tilsæt hvidløg og mel, og fortsæt med at tilberede under omrøring konstant i yderligere 2 minutter. Pisk melken, champignonsuppen, salt og peber i, og kog under omrøring ofte, indtil blandingen begynder at simre og tykne.

5. Føj saucen til skålen med nudler sammen med kyllingen, asparges og halvdelen af ​​osten, og bland med en slikkepotte, der skal kombineres. Hæld blandingen i bageformen og top med den resterende ost. Bland brødkrummer og olivenolie i en lille skål, indtil de er godt kombineret, og spred jævnt over gryden. Bages i 35 minutter eller indtil boblende og brunet.

   
   
   

Tip til opskrift

• Opbevar eventuelle gryderester tildækket tæt i køleskabet i op til 3 dage. For at genopvarme skal du dække med aluminiumsfolie og placere i en ovn på 350 ° F, indtil den er opvarmet.

Opskriftsvariation

• Opskriften kan også laves med broccoli i stedet for asparges. Skær broccoli i små blomster og kog som beskrevet i aspargesen
• Du kan bruge rester ristet kalkun i stedet for kyllingen til skålen

Opskrifttags:

• Cheddar
• aftensmad
• amerikansk
• familie middag