- I alt: 40 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: Serverer 4-5
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 495 | Kalorier |
| 25g | Fed |
| 17g | Carbs |
| 51 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 4-5 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 495 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 25 g | 32% |
| Mættet fedt 7g | 35% |
| Kolesterol 152 mg | 51% |
| Natrium 688 mg | 30% |
| Samlet kulhydrat 17g | 6% |
| Diætfiber 3g | 11% |
| Protein 51 g | |
| Calcium 109 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
Denne jamaicanske rykkylling er marineret, i modsætning til andre opskrifter, der simpelthen kræver et rykkegummi. Denne kylling serveres storartet alene eller i skiver og serveres på salater eller i omslag.
ingredienser
- 900 kg hudløse kyllingebryst
- 1 jalapeno-peber (frø og terninger)
- 3 spsk / 45 ml vand
- juice af 1 lime
- juice af 1 stor citron
- 1 spiseskefuld / 15 ml sennep i Dijon-stil
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 kylling bouillon terninger
- 1 tsk / 5 ml tørret persille
- 1 tsk / 5 ml formalet spidskommen
- 1/2 tsk / 2,5 ml tørret timian
- 1/2 tsk / 2,5 ml krydderier eller kanel
- 1/2 tsk / 2,5 ml sort peber
- strejf kanel
Trin til at gøre det
Kombiner alle ingredienser undtagen kyllingen, og hæld i en lav bageplade eller genåbelig plastpose. Tilsæt kylling og vend til pelsen.
Dæk og placer i køleskab for at marinere i jerk krydderier i 30 minutter til 1 time. Forvarm grillen. Fjern kylling fra jerk marinade og hæld marinade i en gryde.
Kog op. Placer kylling på grillkogning ca. 7 til 10 minutter pr. Side (eller indtil den er færdig), kog med jævne mellemrum med resterende kogt jerkmarinade.
Opskrifttags:
- kylling hoved
- jerk kylling
- Jamaicansk kylling
- entrance