- I alt: 32 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 12 minutter
- Udbytte: tjener 6
Grillet lammepølse i en varm bolle eller pitabrød, toppet med en ristet spisskummen og mynteyoghurt sauce. Hvis du er træt af den sædvanlige cookout-hotdog og ser efter at prøve noget nyt, er det bestemt pølsesandwich at prøve!
hvordan laver du en glad rancherdrink
ingredienser
- 6 lammepølser
- 6 let ristede deli hotdogsboller eller pitabrød
- Til sauce:
- 1 1/2 kop (360 ml) almindelig græsk yoghurt
- 1 lille tomat, podet og hakket
- 4 mynteblade, finhakket
- 1 fed hvidløg (hakket)
- 2 teskefulde / 10 ml spisskummen frø (ristet)
- 6 hele peberkorn
- 1/2 tsk / 2,5 ml havsalt
Trin til at gøre det
Sådan klargøres sovs:
Rist spisskummenfrø i en gryde i 1-2 minutter, tilsæt peperkorn og ristet brød i yderligere et minut. Fjern det fra varmen.
Brug krydderi eller kaffekværn, pulveriser spisskummen og peber, indtil den er i pulverform.
Hell yoghurten i en stor skål. Rør pulveriseret spisskummen og peber, salt og hvidløg i. Tilsæt hakket mynte og tomat til blandingen og omrør for at kombinere. Opbevares i køleskab, indtil den er klar til brug.
Sådan forberedes pølser:
Forvarm grillen til medium-høj varme. Placer lammepølser på grillen og kog i 10-12 minutter, drej ofte.
I løbet af de sidste par minutter af tilberedningstiden, tilsæt boller til grillen eller læg pitas i folie og smid på grillen for at varme. Fjern det fra varmen, og anbring lammepølser på det valgte brød, og sæt det på med yoghurt sauce og hakket koriander.
glutenfri new york cheesecake
Opskrifttags:
- Tomat
- entrance
- amerikansk
- fødselsdage