- I alt: 60 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 50 minutter
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 1062 | Kalorier |
| 69 g | Fed |
| 14g | Carbs |
| 93g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 1062 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 69g | 88% |
| Mættet fedt 27g | 135% |
| Kolesterol 346 mg | 115% |
| Natrium 979 mg | 43% |
| Samlet kulhydrat 14g | til 5% |
| Diætfiber 2g | 7% |
| Protein 93g | |
| Calcium 123 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
Denne lette kylling- og citronskål er lavet med udbenede kyllingestykker, smør og citronsaft. Vi brugte opdelte kyllingebryst i den afbildede skål.
grydesteg med løgsuppeblanding
Denne opskrift er et simpelt og alsidigt peber tilberedt citronkylling med tilsætning af skiver af svampe og basale krydderier. Brug en afskåret stegekylling, opdelte kyllingebryst (knogler), hele kyllingeben eller lår i denne skål. Hvis du ikke kan lide svampe, er du velkommen til at forlade dem ude eller erstatte dem med skiver selleri, hakket mild løg eller lidt af begge dele.
Citron og hvidløg giver fremragende smag sammen med smør og krydderier. Afhængig af hvad du serverer med denne kylling, kan det være et grundlæggende, hverdagsliv familiemåltid eller en elegant middag.
Hvis du foretrækker at bruge udbenet kyllingebryst eller lår, kan du prøve den marinerede citronkylling med hvidløg eller keglen Piccata.
ingredienser
- 4 ounces (1/2 kop) smør
- 8 ounces svampe (renset og skivet)
- 2 til 3 spsk frisk citronsaft plus 1 citron (tyndt skåret)
- 1 tsk kosher salt
- 1 stor fed hvidløg eller 2 små fed (presset)
- 1/8 tsk frisk malet sort peber
- 2 1/2 til 3 1/2 pund udskårne kyllingedele, hele ben, lår eller opdelte kyllingebryst
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Smelt smør i en stor, tung stegepande eller sautépande over medium-lav varme.
Når smørene skummer, tilsættes de skiver svampe i gryden; saute indtil de er møre og gyldenbrune.
Tilsæt 2 til 3 spsk frisk citronsaft, kosher salt og frisk malet sort peber; bring blandingen af smør og citronsaft til en simmer.
Tilsæt kyllingestykker til stegepanden, med huden nedad og kog i ca. 5 til 10 minutter for at brun huden lidt.
Tilsæt hvidløg og kog i ca. 1 minut længere.
blue curacao martini drink opskrifter
Spred den skiver citron over kyllingedelene i gryden.
Reducer varmen til lav, dæk panden, og kog i ca. 20 til 30 minutter, skift og vend kyllingen lejlighedsvis. Kyllingens kød skal være mørt, og juice bør løbe klart, når kyllingen er stukket med en gaffel. Hvis du brugte kyllingedele i forskellige størrelser, skal du fjerne mindre stykker, når de testes, og hold dem varme, mens du koger de resterende stykker.
For crispier hud med mere farve, opvarm broiler. Flyt gryden (kyllingens hudside op) til ovnen lige inden kyllingen er færdig og stege i et par minutter.
Server kyllingen med potetmos eller bagte kartofler, en risret eller makaroni og ost. Tilsæt en side grøntsag eller en kastet salat eller slaw sammen med kiks eller ruller.
God fornøjelse!
Tip
- I henhold til USDA er den minimale sikre temperatur for tilberedning af kylling 165 F (74 C). Brug et pålideligt madtermometer for at sikre, at kyllingen har nået den krævede indre temperatur.
Opskrifttags:
- Champignon
- entrance
- skandinavisk
- hverdagsaften