- I alt: 3 timer 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Tilberedning: 3 timer
- Udbytte: 6 skåle (6 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 283 | Kalorier |
| 2g | Fed |
| 49g | Carbs |
| 19g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 skåle (6 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 283 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 2g | 2% |
| Mættet fedt 0g | 2% |
| Kolesterol 3 mg | 1% |
| Natrium 537 mg | 23% |
| Samlet kulhydrat 49 g | 18% |
| Diætfiber 9g | 32% |
| Protein 19g | |
| Calcium 70 mg | til 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
Det kræver ikke meget madlavningsevne at få denne linsesuppeopskrift til at smage godt. Den røget skinkehook og et par timer er virkelig alt, hvad det tager for at gøre denne utroligt tilfredsstillende suppe.
ingredienser
- 1 røget skinkehook
- 1 kvart hønsebestand
- 1 kvart oksekød bouillon
- 1 laurbærblad
- 1 tsk. tørret timian
- 1/2 tsk. sort peber
- 1/4 tsk. cayenne (eller efter smag)
- 1 kop terninger gulerødder
- 2 kopper terninger med løg
- 1 kop selleri med terninger
- 2 kopper tørre linser
- Salt (efter smag)
- Pynt: frisk persille
Trin til at gøre det
Tilsæt oksekød bouillon, kyllingebestand, tørret timian, sort peber, laurbærblad, cayenne og skinkehave i en suppegryde og bragt til en svagt. Dæk, og lad det simre på lavt i 1 1/2 time. Tilsæt løg, selleri og gulerødder, og lad det hele koge i 30 minutter.
tun gryderet opskrifter på slow cooker
Tilsæt linserne, og lad det dække i 30 minutter, fjern dækslet og skum overskydende fedt fra overfladen. Fortsæt med at simre yderligere 15 til 20 minutter afdækket, indtil linserne er møre, og svinekødet falder ned fra knoglen. Smag til salt, juster krydderier, og server med hakket frisk persille.
Opskrifttags:
- linser
- frokost
- syd-
- vinter