åh ja klistret oksekød ribben opskrift

I alt: 105 minutter
Forberedelse: 15 minutter
Cook: 90 minutter
Udbytte: serverer 4 til 6

community badge 34 ratings Tilføj en kommentar

Ernæringsretningslinjer (pr. Portion)
978	Kalorier
60g	Fed
53g	Carbs
56 g	Protein

Se de fulde ernæringsmæssige retningslinjer Skjul de fulde ernæringsretningslinjer ×

Næringsfakta
Portioner: serverer 4 til 6
Beløb per portion
Kalorier	978
% Daglig værdi*
Samlet fedt 60 g	77%
Mættet fedt 26 g	129%
Kolesterol 202 mg	67%
Natrium 1433 mg	62%
Samlet kulhydrat 53 g	19%
Diætfiber 2g	7%
Protein 56g
Calcium 117 mg	9%
*% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning.

(Ernæringsoplysninger beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og skal betragtes som et skøn.)

Denne grill oksekød rib opskrift får dig til at sige 'åh ja' gennem hele måltidet. Saucen er sød, krydret og let syrlig fra æble cider eddike. Prøv det ved din næste cookout. Dine gæster kommer helt sikkert tilbage til mere.

Denne opskrift er i Kansas City grillsaus tradition med en sauce, der er tomatbaseret og sød. Du bruger din yndlingsgrillesauce, som i sig selv ofte fremstilles i Kansas City-stil.

hvad man skal lave med spansk ris

Bemærk, at basting sauce har sukker i sig, som kan brænde ved højere temperaturer. Hvis du langsomt griller dine ribben over medium-lav varme, vil du være i stand til at basse ribbenene med saucen i slutningen af tilberedningstiden. Dette tilføjer lag med smag til dine ribben.

ingredienser

Til bastsauce:
1 kop tomatsauce
1 kop grill sauce (dit yndlingsmærke)
1/4 kop cola
2 spsk honning
2 spsk brunt sukker
1 spsk æble cider eddike
1/2 tsk hvid peber
1/4 tsk varm sauce
1 fed hvidløg (hakket)
Til Rib Rub og ribben:
1/3 kop brunt sukker
2 tsk salt
2 tsk paprika
1 tsk hvid peber
3 pund okseribben

Trin til at gøre det

For at forberede bastsausen skal du kombinere alle sovsingredienser i en gryde (tomatsaus, barbecuesaus, cola, honning, brunt sukker, æble cider eddike, hvid peber og varm sauce).
Lad blandingen koge og derefter reducere og lad det småkoke i 5 minutter. Hvis saucen er for tyk, tilsættes 2 til 3 spsk vand. Fjern saucen fra varmen, og sæt den til side.
Hvis du bruger frosne ribben, skal de optøes. Fjern membranen fra undersiden af ribbenene. Trim eventuelt løs fedt eller kød af.
Anbring ribbenene i en stor gryde med koldt vand. Kog vandet op. Sæt ribben sammen i 5 minutter, og fjern dem på en bageplade. Du skal muligvis gøre ribbenene i batches, da de kan være så store.
Bland brunt sukker, salt, paprika og hvid peber i en lille skål. Dette er ribben gnide.
Når ribben er parboiled, skal du anvende ribben gnide på hver side af ribbenene. Bare rolig, hvis noget af gniden falder af. Det rigtige beløb er det beløb, der holder fast.
Forvarm grillen. Placer oksekød ribben på grillen og kog over medium-lav varme. Genopvarm basting sauce. Når ribbenene har nået 165 F, skal du begynde at baste. Drej og basbe ribbenene med skivesausen hvert 10. minut, indtil den er færdig med tilberedning, ca. 1 1/2 time. Fjern ribbenene fra varmen, og server straks.