Menu

Rent ahornbrød

  • I alt: 85 minutter
  • Forberedelse: 25 minutter
  • Cook: 60 minutter
  • Udbytte: 1 brød (10 portioner)
6 vurderinger Tilføj en kommentar

Denne opskrift på ahornsirupbrød laver et velsmagende, hurtigt brød til morgenmad, brunch eller en eftermiddagsnack når som helst på året. Som de fleste hurtige brød involverer det blanding af forskellige ingredienser - våde og tørre ingredienser separat og derefter sammen - i en blanding og bagning af den.

Dette hurtige brød inkluderer ren ahornsirup. Lad os tale lidt om de forskellige sirupkvaliteter, og hvordan de påvirkes i bageprocessen.

Ifølge Stannard Farms klassificeres Vermont-ahornsirup efter farve. Grad A Fancy er den letteste ahornsirup, og den har normalt den letteste smag. Derefter er der klasse A Medium Amber sirup, som er lidt mørkere og har lidt mere smag. Grad A Dark Amber er endnu mørkere, mens Grade B er den mørkeste og betragtes de fleste steder kaldet den bedste ahornsirup.

Kitchn anbefaler, at hvis du laver et hurtigt brød, ville klasse B være din bedste chance. Sørg for at vælge ren ahornsirup til denne opskrift-undskyld, tante Jemima og fru Butterworth.

simpel ostesauce til pasta

ingredienser

  • 1 kop mælk
  • 1/4 kop smør
  • 1 kop ahornsirup
  • 2 1/2 kop mel
  • 1 spsk bagepulver
  • 1/2 tsk salt
  • 2 æg
  • 3/4 kop nødder (rå, hakkede og let ristede)

Trin til at gøre det

  1. Saml ingredienserne.

  2. Fedt og mel en brød bagepande.



  3. Over middels lav varme, opvarm mælk og smør i en lille gryde, men lad det ikke koge. Når smøret er helt smeltet, røres i den rene lønnesirup.

  4. Fjern den varme blanding af varmen.

  5. Forvarm ovnen til 325 F.

  6. I en medium skål skal du kombinere mel, bagepulver og salt med en trådvisp. Bland tørre ingredienser grundigt.

  7. Hæld lidt mælk i en stor skål. Rør hurtigt i ægene. Tilsæt den resterende mælkeblanding, og omrør den, indtil den er helt kombineret.

  8. Tilsæt melblandingen i de våde ingredienser, og bland den, indtil den er godt kombineret. Rør nødder i den blanding.

  9. Læg dejen i forberedt gryde og bag den i en time.

  10. Lad brødet afkøle i gryden i 15 minutter, og overfør det derefter til et trådstativ. Server brød alene eller sammen med smør.

  11. God fornøjelse!

Opskrifttags:

hvordan man ruller fondant på en rund kage
  • brød
  • ahorn brød
  • morgenmad
  • amerikansk