Enkel italiensk salatdressing

• I alt: 10 minutter
• Forberedelse: 10 minutter
• Kog: 0 minutter
• Udbytte: 2 kopper (16 portioner)

Denne italienske salat dressing opskrift bruger en meget nem metode, der resulterer i en perfekt emulgeret vinaigrette. Det lille strejf af Dijon-sennep, når det rystes, holder olien og eddike blandet sammen for resultater af restaurantkvalitet.

Forbindinger bærer smag gennem hvert bid og tilsættes den fad, du bruger den på. Grønne salater er uden tvivl den mest almindelige anvendelse til alle forbindinger, inklusive italiensk, men stopper ikke der. Disse blandinger af olie, eddike og krydderier skaber smagsoptagelser af ellers kedelige og / eller bløde retter.

Italiensk dressing gør en fantastisk marinade til bøffer og til grillet kylling og kan gøre en billig bøf skåret til noget, der faktisk er værd at spise. Bland det i formalet oksekød for at øge smagen og skifte burger eller panini. Det kan også omdanne kartoffel- eller pastasalat til en stjerne, når det blandes med mere sennep, oliven og rødløg.

ingredienser

• 1/2 kop rødvineddike
• 1 1/2 kop olivenolie
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk sukker
• 1/2 tsk sort peber
• 1 tsk tørret italiensk urteblanding
• 1 tsk Dijon-sennep
• 1 fed hvidløg (knust og finhakket)

Trin til at gøre det

1. Saml ingredienserne.

2. Kombiner eddike, olivenolie, salt, sukker, peber, urteblanding, sennep og hvidløg i en glasbeholder med et skruelåg eller en anden beholder med et tæt monteret låg.

   nem opskrift på tom yum suppe

3. Spænd låget, og ryst kraftigt i 1 minut, før servering.

   
   
   

4. Køleskab natten over for de bedste resultater. Ryst før servering. Bandagen kan opbevares i flere uger i køleskabet.

Opskriftsvariationer

• Tilføj knuste røde peberflager til denne italienske dressingopskrift for at skrue op for varmen.
• Bacon og løgpulver kan tilsættes for en mere kompleks smag.
• Føj honning til denne opskrift for at gøre det til en honning-sennepsdressing.
• Lav en cremet vinaigrette ved at blande olie, eddike, salt og peber med mayonnaise eller creme fraiche.
• Tilføj revet parmesanost og frisk malet sort peber til den cremede vinaigrette for en original og velsmagende spin.
• Hvis du kan lide balsamicoeddik, skal du lave en italiensk forbinding med en vri på traditionel ved at erstatte balsamico med rødvineddike og blande det med olivenolie, italiensk krydderier, hvidløg og peber.

Opskrifttags:

• sovs
• italiensk dressing
• appetitvækker
• italiensk