- I alt: 10 timer 30 minutter
- Forberedelse: 30 minutter
- Kogning: 10 timer
- Udbytte: 1 gryde (6 til 8 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 827 | Kalorier |
| 36 g | Fed |
| 30g | Carbs |
| 90g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 gryde (6 til 8 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 827 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 36 g | 46% |
| Mættet fedt 14g | 71% |
| Kolesterol 278 mg | 93% |
| Natrium 1267 mg | 55% |
| Samlet kulhydrat 30g | 11% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 90g | |
| Calcium 78 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel ernæringsrådgivning. | |
Denne langkogte brystopskrift er på ingen måde autentisk grill, men den giver dig en meget øm og smagfuld bryst. Så hvis du ikke har adgang til en ryger, så prøv denne brystopskrift en prøve.
ingredienser
- 5 1/2 kg / 2,5 kg. Oksekødsbryst
- 1 3/4 kop / 415 ml grill sauce
- 2 spsk / 30 ml brunt sukker
- 2 tsk / 10 ml Worcestershire-sauce
- 2 tsk / 10 ml sort peber
- 1/2 tsk / 2,5 ml hvidløgspulver
- 1 tsk / 5 ml løgpulver
- 1 tsk / 5 ml tør sennep
- 1 tsk / 2,5 ml salt
Trin til at gøre det
Trim eventuelle tykke stykker fedt ud af brystet.
Anbring bryst i et glas bageform, der er stort nok til at rumme mødet og marinaden.
Kombiner alle marinadeingredienser, undtagen salt, og overtræk brisket godt. Mariner natten over.
Krydre med salt, og læg brisket og marinade i en crock-pot på lavt i 9 til 10 timer. Når bud er overført til et skærebræt. Skim eventuelt fedt på overfladen af sauce eller hæld det i en sovseparator i batches og vend tilbage til langsom komfur for at holde varmen
Skær kød i tynde strimler, hen over kornet, og server på ruller eller boller med fedtfri sauce fra langsomt komfur. Du kan også servere denne skål med kartoffelsalat, coleslaw eller en side med grillbønner.
kanelrulleglasur opskrift uden flødeost
Opskrifttags:
- Bøf
- entrance
- syd-
- cookout