Menu

Sriracha Bacon Burger

  • I alt: 34 minutter
  • Forberedelse: 20 minutter
  • Cook: 14 minutter
  • Udbytte: 6 burgere (6 portioner)
4 vurderinger Tilføj en kommentar

Hvis du elsker sriracha, vil du elske denne burger. Ikke kun tilsættes den krydret sauce til selv småkagerne, men burgeren er toppet med en lækker, cremet, sriracha-sauce. Hvad mere kan du bede om? Disse burgere er perfekte til enhver cookout, weeknight måltid eller spil dag begivenhed.

tamaletærte med majsbrødskorpe

ingredienser

  • 2 pund malt oksekød
  • 2 spsk sriracha-sauce
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk sort peber
  • 6 hamburgerboller
  • 6 til 12 skiver bacon (kogt)
  • 6 skiver Havarti-ost
  • 6 salatblade
  • 1 til 2 store tomater (skiver)
  • Til sauce:
  • 1/4 kop ketchup
  • 1/4 kop mayonnaise
  • 2 spsk sriracha-sauce (brug 1 spsk, hvis det foretrækkes)
  • 1 tsk hvid eddike
  • 1 fed hvidløg (hakket)
  • 1/4 tsk sort peber
  • 1 knivsalt

Trin til at gøre det

  1. Kombiner ketchup, mayonnaise, sriracha-sauce, hvid eddike, hvidløg, sort peber og salt en lille skål. Brug med det samme, hvis burgere koges, eller dæk med plastfolie og læg dem i køleskabet, indtil de er klar til at servere burgere. Blandingen forbliver god i op til 3 dage efter forberedelse, hvis den opbevares dækket i køleskab.

  2. Kog bacon lige inden burgere går på grillen. Steg til ønsket crispiness og læg dem på en plade foret med papirhåndklæder Lad dem renne af, mens burgere koger.

  3. Forvarm grillen til medium-høj varme. Kombiner forsigtigt malt oksekød med sriracha-sauce. Form formalet oksekødblanding i 6 lige store størrelser. Krydre med salt og sort peber og læg den på en olieret grillrist. Kog burgere i 6-7 minutter pr. Side, eller indtil den indre temperatur når 165 grader. I løbet af det sidste minut eller to slukket tilberedningstid skal du placere Havarti skåret på småkager og grill, indtil osten er smeltet. Fjern kogte småkager fra grillen og lad hvile i 4-5 minutter.

  4. For at samle: læg salat og tomat på den nederste bolle. Tilføj burgerpatty. Top med sriracha-sauce, 1-2 skiver bacon hver og den øverste bolle for at afslutte den. Serveres med en dejlig cremet kartoffelsalat, bøf frites eller coleslaw.

Opskrifttags:



  • Tomat
  • frokost
  • fusion
  • cookout