Vandmelon vodka

• I alt: 10 minutter
• Forberedelse: 10 minutter
• Kog: 0 minutter
• Infusionstid: 120 timer
• Udbytte: 25 portioner

Vandmelon og vodka er et perfekt par til sommerfester. Det er super nemt at lave din egen vandmelonvodka derhjemme. Alt hvad du behøver er din yndlingsflaske vodka, en frisk vandmelon og en uge til infusionen. Dette er en fantastisk måde at bruge resterende vandmelon efter en sommerpiknik.

Vodkaen behøver ikke være den bedste eller den dyreste i dit spiritusskab. I stedet for skal du vælge en af ​​de budgetvenlige vodkas, der har en glat, ren smag. Med tilføjelsen af ​​vandmelonen vil du ikke bemærke forskellen eller bryde banken, mens du eksperimenterer.

Når din vandmeloninfusion er færdig, kan du bruge vodkaen i en række cocktails. Brug det f.eks. Til at rampe smagen på enhver vandmeloncocktail eller til at give din yndlingsvodka Martini en melon twist. Det kan endda bruges i simple drinks: top et skud af vandmelon vodka med ingefær ale eller limonade, eller begge dele til en forfriskende eftermiddagsdrink.

ingredienser

• 1 (750 ml) flaskevodka
• 1/2 lille vandmelon (terning)

Trin til at gøre det

1. Saml ingredienserne.

2. I en ren, kvart størrelse infusionsbeholder med en tæt tætning skal du placere den kuberede vandmelon.

   land rib opskrifter slow cooker

3. Hæld vodkaen over frugten og ryst et par gange.

   
   
   

4. Forsegl låg og opbevar glasset på et køligt, mørkt sted i 4 til 6 dage. Ryst det en eller to gange om dagen. Fra den tredje dag, test smagen af ​​infusionen dagligt.

5. Når vandmelonsmag er efter din smag, skal du vand vandmelonen fra vodkaen. Det kan være nødvendigt, at du siler to gange eller bruger en osteklæde til at fjerne al frugt og frø.

6. Vask glasset, og vend den aromatiserede vodka tilbage. Opbevares som enhver anden vodka.

7. Bland vandmelonvodkaen i cocktails og nyd!

Tips

• Det er bedst at afskære melet for at maksimere plads og smag. Hvis du ender med at have mindre vandmelon, end du gerne vil, skal du lade infusionen ligge i et par ekstra dage for at styrke smagen.
• En krukke i størrelse af størrelse vil indeholde næsten 950 ml. Det giver masser af plads til frugten og en hel flaske vodka.
• Mens der er mange smarte infusionsglas, er en gammeldags murekrukke ofte det bedste valg. De er billige, har en bred mund, der er let at arbejde med, og er nyttige til andre projekter.
• Hvis du gemmer den originale vodka-flaske, skal du genbruge den til din færdige infusion. Rens det ud, fjern etiketten og opret endda din egen brugerdefinerede etiket. Det gør en fantastisk værtinde gave!

Opskriftsvariationer

• Lav en melon vodka medley ved at tilføje andre typer melon til infusionen. Kanteloup, honningdug eller en hvilken som helst melon kan tilføjes for at oprette din egen tilpassede blanding. Infusionstiden bør ikke være anderledes end med vandmelon alene.
• Hvis du vil, tilføj andre frugter som mango eller bær til infusionen. Urter som basilikum og citrongræs er også gode muligheder for parring af smag. Når du udfører disse smagseksperimenter, skal du begynde med en mindre batch og smage det regelmæssigt efter ca. 3 dage. Når du har perfekt din tilpassede vodka, er det tid til at gå stor og lave en fuld flaske.
• Vær ikke bange for at forgrene dig! Denne opskrift er lige så god med hvid rom eller sølvtequila. Mørkere spiritus som whisky vil dække frugtens smag, men enhver let spiritus er en god mulighed.

Opskrifttags:

• Vandmelon
• vandmelon vodka
• amerikansk
• 4. juli